ドラマティックオレンジ〈生〉ガトーショコラ -自家製オランジェット添え-(ギフトBOXなし)
¥5,600 税込
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原材料(チョコレート)の高騰により10月1日より値上げとなりました。
心苦しいのですがご了承の程どうぞ宜しくお願い致します。
オレンジとカカオが奏でる
ドラマティックな余韻
ドラマティックオレンジ〈生〉ガトーショコラ
~自家製オランジェット添え~
フランスのトップブランド「ヴァローナ」社の
高級チョコレートを100%使用し、
薫り高いオレンジリキュール酒「グランマルニエ」を利かせた、
大人のための贅沢で濃厚な生ガトーショコラ。
ずっしりと重厚感がありつつも、とろける口当たりは絶品。
オレンジの香りをまとい、ほろ苦いカカオのコクを秘めた
奥行きのある味をご堪能ください。
(小麦粉不使用、グルテンフリー)
深い香りと苦味の最高峰
「ヴァローナ」社 チョコレート
世界のトップパティシエたちに愛されるヴァローナ社のチョコレートは、
香りが長く持続するのが特徴。
カカオ70%のものを選ぶことで、力強くもエレガントなほろ苦さが極立ち、
甘すぎないガトーショコラに仕上がりました。
オレンジピールの苦味と深いコク
芳醇なグランマルニエ
ガトーショコラを格上げしてくれるのが、高級ブランデーコニャックにオレンジピールなどを加えて作られた、フランス産オレンジリキュール酒。そのフルーティーな芳香、ピールの苦味とまろやかな甘味が、ガトーショコラ全体をまとめあげています。
華を演出する甘酸っぱさとほろ苦さ
自家製オランジェット
ジューシーなバレンシアオレンジをコンフィにし、カカオ70%のクーベルチュールチョコレートをまとわせ、ひとつ一つ手作りしています。甘酸っぱさとほろ苦さが相まったオランジェットは、ガトーショコラを食べ進めるアクセントとしてはもちろん、見た目の華やかさも演出してくれ、贈り物にも喜ばれることでしょう。
オススメのお召し上がり方
まずは冷たいままで、生チョコのようなカカオの重厚感と濃厚さを味わい、
次にレンジで10秒ほど温めて、芳醇なグランマルニエの薫りを感じながら、まるでフォンダンショコラのようにとろりとしたチョコレートの滑らかさをお愉しみください。
〈原材料名〉
チョコレート(フランス製造)、卵、バター、砂糖、生クリーム、コーンスターチ、米粉、洋酒、オレンジ、砂糖、水、チョコレート、洋酒
(一部に小麦、卵、乳成分、オレンジを含む)
美味しいものは人を笑顔にし
美しいものは人の心を潤わす
SORA& sweetsは
いつも穏やかに寄り添い
時にドラマチックな表情を見せる空と
そこにきらりと光る星のように
皆さまの自由な想いと特別なひとときに添える「艶」をお届けします。
SORA& sweetsと共に
幸せな瞬間を感じていただけますように...
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17cm・380g/個
賞味期限 冷凍保存にて製造日から45日間
ヤマト運輸クール便にて冷凍でお届け
(美味しさそのままに最先端の急速冷凍トーミンにて冷凍)
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