米崎りんごのタルトタタン〈琥珀色の宝石〉

岩手県陸前高田市でアップルパイ専門店「Crispy」を営むオーナーさんは、
“地元の宝・米崎りんごの美味しさをもっと広く届けたい”という想いで日々奮闘されていました。

その中でご縁があり、その想いに触れ、ソラアンドへご相談いただいたことをきっかけに、このタルトタタンは誕生しました。

リアス式海岸の傾斜地、水はけの良い土壌、そして海から運ばれる豊かなミネラルをたっぷり浴びて育つ陸前高田産「米崎りんご」。
深い酸味と濃厚な甘みが特徴のこのりんごを活かすお菓子として、
真っ先に浮かんだのが“タルトタタン”でした。

私は実際に陸前高田へ足を運び、米崎りんご発祥の地といわれる普門寺を訪れ、
生産地を回りながら、地域の皆さんと沢山お話をさせていただきました。

タルトタタンの試食会を開いた時のこと。
皆さんイイ笑顔で「美味しいね！」と喜びの声を直接いただいて、嬉しさと同時に“良い形で届けたい”という責任も感じました。

試作を重ねた末、1ホールに贅沢に3個分のりんごを使用。
じっくり煮詰めてキャラメリゼし、さらに長時間オーブンで焼き込むことで、甘みと旨みが芯までしっかり染み込んだ
“とろっと濃密なキャラメルりんご”へと仕上げました。

焼き上がったタルトを型からそっと返す瞬間は、
宝石のように琥珀色に輝く美しいりんごの層が現れます✨

長い時間と手間、そして愛情をたっぷりと注いで完成した
米崎りんごのタルトタタン〈琥珀色の宝石〉

Crispyオーナーの地元愛も詰まった、オンラインショップ10本限定の特別な一品です。
Xmas特別ギフトBOX入りにてご用意しております。
ぜひこの機会に今しか味わえない贅沢なひとときを、ご堪能ください。

公式オンラインショップ
数量限定10本 (無くなり次第終了)

Xmas特別ギフトBOX入り

【数量限定 全30本】
・上杉本店：10本（予約可）
・オンラインショップ：10本
・フードマーケット フジサキ泉寺岡店様：10本（12月18〜23日出店、無くなり次第終了）

【ご予約について】
上杉本店にて承ります
・お電話：090-2881-0880
・公式LINEアカウントのメッセージより
・その他お問い合わせもお気軽にどうぞ

**賞味期限**
製造日から冷凍180日間

**内容量**
約400g／個

ヤマト運輸クール便にて冷凍でお届けします。

**解凍の目安時間**
- ホール　冷蔵庫で４〜５時間

〈送料について〉
合計12000円以上のご注文で国内送料無料
- 北海道：1700円
- 東北エリア：1400円
- 関東エリア：1400円
- 信越：1500円
- 北陸：1600円
- 近畿：1800円
- 中国：1900円
- 四国：1900円
- 九州：2200円
- 沖縄：2800円

〈決済方法〉
クレジットカード、amazon pay、ドコモ払い、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、コンビニ後払い決済